在我们CSCA毕业，你拥有国际高等学府ICE高级文凭
我们给你比双联课程更卓越更省钱的学制
CSCA与国际公认顶尖的澳洲高级烹饪高等学府ICE Institute of Culinary Excellence（简称ICE）签署联盟协定，也是北马唯一受承认并颁发“ICE高级文凭”（ICE Diploma）最完善的烘焙学院。
我们推出的“2年制ICE高级文凭”，比到海外完成双联课程更省钱更省时，你不必飞出国也能取得国际顶尖烹饪学院的高级文凭！（准学士学位）
ICE高级文凭是什么？
- ICE是澳洲政府授予的顶尖高级烹饪学院和注册培训组织，它受到“澳洲政府技能素质管理局”监管；
- ICE也是“澳洲教育资历架构合规格的培训中心”（AQF），是澳洲政府认证的注册培训机构；
- AQF是通过东南亚国家联盟（东盟）各国部长的商定政策之一；
- ICE在国际厨艺教学领域拥有崇高的声望和知名度，其文凭和学位受到国际认可，被公认为一流的高等教学机构；
- ICE拥有精良的毕业资格制度，从“二级证书”到“博士学位”，在我们CSCA考取的便是高级文凭；
- ICE所有学位获得东盟成员国政府认可，也是许多餐饮机构、酒店、高级餐馆等优先考虑聘请的文凭资格厨师；
AQF
澳洲政府技能素质管理局
ICE高级文凭对你有3大帮助！
- 出路比别人广。我们的课目包括西式餐点、日本料理、精品咖啡等多元，你随时可转换跑道，令事业更多选择！
- 我们教你创业和管理，累积经验后不想打工，随时可以自己当老闆。
- 出国深造，全球多国知名大学承认ICE高级文凭，你可到多个国家深造，甚至读到博士学位。
拥有ICE高级文凭，未来出路有以下优势
高级文凭比较吃香。比只有文凭烘焙师更高级，就职升迁机会比人高，一毕业手上文凭就高人一等！
你比一般烘焙师懂更多一门餐饮管理，将来可以在管理领域发展，前途一片光明！
出路比别人更广，除了烘焙更可往西式烹饪、日本料理、精品咖啡等专业发展！
CSCA给你多种「副专业」，为你未来升迁或创业铺路
2年制ICE高级文凭副修课目如下
西式烹饪、日式料理、精品咖啡冲调（拉花）、创意冷饮
2年制ICE高级文凭，主修烘焙，副修烹饪和管理。副修课程导师，全是该领域的资深主厨，各自教你他们的专精技艺，给你最正规专业培训。
今日的选择决定日后的前途，为什麽不让自己将来更多选择？
我们给你多种副专业，日后不想当烘焙师，随时可以转换当西餐厨师、咖啡师或日式料理师傅，將來出路更广，前途更好。
读过ICE高级文凭，升职更容易，创业无障碍
为了你的前路走得比人光明，CSCA为你铺垫得更周全。在ICE高级文凭中，我们为你「加料但不加费」，特地加插两项重点课程！
- 法式西点烘焙餐饮管理创业课程。
- 食品卫生管理和餐饮创业课程（在AKS Training Centre上课）
＊此课程为马来西亚卫生部食物管课程委任的AKS（Kursus Latihan Pengendali Makanan, Food Handler Course）
修读以上两项课目，对你有以下好处
- 将来就职升迁有帮助，因为你不止有厨艺，还懂得餐饮管理；
- 掌握餐饮管理和食品卫生管理，在国内或海外求职/升学更有优势；
- 毕业后随时可以创业，跨跃打工生涯，这两项课目对创业有很大帮助；
「夺奖」，是专家裁判给予的一种肯定，也是客观认可的专业实力！
CSCA导师和学生获奖无数，在大马烘焙业界备受赞誉，声誉崇高
我们过去5年派出资深导师，在“马来西亚糖艺烘焙公会”旗帜下代表大马到日本、台湾、新加坡等国家参赛，并且赢夺多个殊荣，这些获奖导师都齐聚CSCA担任全职导师！
CSCA也是大马唯一国家队及多次获奖导师亲自授课！
CSCA也是霹雳州每年派出最多学生参加烘焙比赛的学院，更有不少学生未毕业就夺得烘焙大奖，令学院增添生辉。
2年制ICE高级文凭，全程由国家队导师亲自授课，让你站在夺奖的起跑点上踏入烘焙生涯！
CSCA教授领先精湛技艺，令你掌握烘焙尖端精髓
院长和导师几乎每年出国参赛，曾邀请国际级日本烘焙大师等到来客座授课，开拓学生的国际视野；
CSCA烘焙学院与国际接轨，把国际崭新技术移植大马，如全国独家领先的“3D模型机”，客制化製作蛋糕甜点；（让你率先掌握蛋糕製作未来主流趋势技艺）
CSCA也可协助毕业生出国进修，包括澳洲、日本、台湾、义大利等知名烘焙大学；
选择烘焙学院，小心被误导！
看看人家怎样教，我们又怎样教
误导1: 知道怎样做，不等于自己学会做，那是学习假象
三五成员“合作”做出烘焙品
大部分烘焙学院教学方式，是数人一组学习，导师现场做示范，学员从旁围观，看到并知道製作整个过程。
学员像拼图般，你拼一块我拼一块，依样画葫芦合作做出成品，但是「合作」製作，不等于你个人学会做出完整烘焙品！（要降低成本嘛）
我们让你亲手学做，一个人做出一个成品
CSCA教导个别学员从A到Z亲自动手，100％让个别学员亲手製作。
如果学不会，学院无限次提供材料，让个别学员重新製作，直到成功为止。（不另收材料费）
我们确保学员扎稳基础，达到熟能生巧，独当一面，这是CSCA多年坚持的教学方式。
我们不是教多样款式，而是教配方多元种类
误导2：看上去好像学了很多，其实你只学会一种技艺
- 一般学院声称，教你17种面包制作，如鸡丝面包丶Hotdog面包……等等，感觉上好像学会很多，其实这只是一种面团配方做出17种变化，学了很多只是「假象」！
- 我们教你多种面团配方，如甜面包丶麦面包丶欧式面包……等等，让你掌握多种配方制作，再从各种配方作多种馅料口味变化。这才是真正学到多！
小班精英制，手把手教学
2年制高级文凭採取精英小班制，一班只限15个名额，导师耐心手把手教你，教到你可以独立製作为止。