在CSCA毕业,你拥有国际高等学府Warnborough College(WC)高级文凭
给你比双联课程更卓越更省钱的学制
CSCA 与拥有 50 年教育底蕴的英国Warnborough College(WC)达成战略联盟,是北马唯一受认可并颁发其国际高级文凭(Advanced Diploma)的烘焙学院,为学员对接牛津学术根基的教育。
这项双联制让你无需远赴英国,在本院即可取得国际认可的高级文凭。这不仅大幅节省海外留学的成本,也让你拥有与国际接轨的专业资历。(准学士学位)

半世纪教育底蕴,从牛津走向世界
Warnborough College 国际高级文凭是什么?
- WC 是 1973 年创立于牛津的卓越学府,拥有超过 50 年的教育历史与深厚的英式学术底蕴;
- WC 荣获英国 ASIC(国际学院认证服务机构)颁发「顶级学院」认证,并符合 ISO 国际质量管理标准;
- 本院课程设计对接英国学术架构,其学历在国际餐饮与专业教育领域拥有崇高的声望与地位;
- WC 具备严谨且完整的毕业资格制度,学历涵盖证书、文凭、学士至博士学位,学术阶梯清晰明确;
- 在 CSCA 考取的国际高级文凭,对标「准学士」学位层级,其资历受到全球多国及高端行业认可;
- 所有学位由英国总校监督与颁发,是国际连锁酒店、高级餐厅等机构优先录用与晋升的专业资格证明;
WC 国际高级文凭对您的 3 大帮助!


拥有WC国际高级文凭,未来出路有以下优势
高级文凭比较吃香。比只有文凭烘焙师更高级,就职升迁机会比人高,一毕业手上文凭就高人一等!
你比一般烘焙师懂更多一门餐饮管理,将来可以在管理领域发展,前途一片光明!
出路比别人更广,除了烘焙更可往西式烹饪、日本料理、精品咖啡等专业发展!
CSCA给你多种「副专业」,为你未来升迁或创业铺路
2年制WC国际高级文凭副修课目如下
西式烹饪、日式料理、精品咖啡冲调(拉花)、创意冷饮
2年制WC国际高级文凭,主修烘焙,副修烹饪和管理。副修课程导师,全是该领域的资深主厨,各自教你他们的专精技艺,给你最正规专业培训。
今日的选择决定日后的前途,为什麽不让自己将来更多选择?
我们给你多种副专业,日后不想当烘焙师,随时可以转换当西餐厨师、咖啡师或日式料理师傅,將來出路更广,前途更好。
读过WC国际高级文凭,升职更容易,创业无障碍
为了你的前路走得比人光明,CSCA为你铺垫得更周全。在WC国际高级文凭中,我们为你「加料但不加费」,特地加插两项重点课程!
- 法式西点烘焙餐饮管理创业课程。
- 食品卫生管理和餐饮创业课程(在AKS Training Centre上课)
*此课程为马来西亚卫生部食物管课程委任的AKS(Kursus Latihan Pengendali Makanan, Food Handler Course)


修读以上两项课目,对你有以下好处
- 将来就职升迁有帮助,因为你不止有厨艺,还懂得餐饮管理;
- 掌握餐饮管理和食品卫生管理,在国内或海外求职/升学更有优势;
- 毕业后随时可以创业,跨跃打工生涯,这两项课目对创业有很大帮助;
「夺奖」,是专家裁判给予的一种肯定,也是客观认可的专业实力!
CSCA导师和学生获奖无数,在大马烘焙业界备受赞誉,声誉崇高
我们过去5年派出资深导师,在“马来西亚糖艺烘焙公会”旗帜下代表大马到日本、台湾、新加坡等国家参赛,并且赢夺多个殊荣,这些获奖导师都齐聚CSCA担任全职导师!
CSCA也是大马唯一国家队及多次获奖导师亲自授课!
CSCA也是霹雳州每年派出最多学生参加烘焙比赛的学院,更有不少学生未毕业就夺得烘焙大奖,令学院增添生辉。
2年制WC国际高级文凭,全程由国家队导师亲自授课,让你站在夺奖的起跑点上踏入烘焙生涯!

CSCA教授领先精湛技艺,令你掌握烘焙尖端精髓
院长和导师几乎每年出国参赛,曾邀请国际级日本烘焙大师等到来客座授课,开拓学生的国际视野;
CSCA烘焙学院与国际接轨,把国际崭新技术移植大马,如全国独家领先的“3D模型机”,客制化製作蛋糕甜点;(让你率先掌握蛋糕製作未来主流趋势技艺)
CSCA也可协助毕业生出国进修,包括澳洲、日本、台湾、义大利等知名烘焙大学;
选择烘焙学院,小心被误导!
看看人家怎样教,我们又怎样教
误导1: 知道怎样做,不等于自己学会做,那是学习假象
三五成员“合作”做出烘焙品
大部分烘焙学院教学方式,是数人一组学习,导师现场做示范,学员从旁围观,看到并知道製作整个过程。
学员像拼图般,你拼一块我拼一块,依样画葫芦合作做出成品,但是「合作」製作,不等于你个人学会做出完整烘焙品!(要降低成本嘛)
我们让你亲手学做,一个人做出一个成品
CSCA教导个别学员从A到Z亲自动手,100%让个别学员亲手製作。
如果学不会,学院无限次提供材料,让个别学员重新製作,直到成功为止。(不另收材料费)
我们确保学员扎稳基础,达到熟能生巧,独当一面,这是CSCA多年坚持的教学方式。
我们不是教多样款式,而是教配方多元种类
误导2:看上去好像学了很多,其实你只学会一种技艺
- 一般学院声称,教你17种面包制作,如鸡丝面包丶Hotdog面包……等等,感觉上好像学会很多,其实这只是一种面团配方做出17种变化,学了很多只是「假象」!
- 我们教你多种面团配方,如甜面包丶麦面包丶欧式面包……等等,让你掌握多种配方制作,再从各种配方作多种馅料口味变化。这才是真正学到多!

小班精英制,手把手教学
2年制高级文凭採取精英小班制,一班只限15个名额,导师耐心手把手教你,教到你可以独立製作为止。





